









































دانههای سیاهدانه شبیه به کنجد، اما زاویه دار و سیاه رنگ است. محل رشد این گیاه در مناطقی از خاورمیانه و اروپای شرقی مثل ترکیه و سوریه است. تقریبا تمام خواص سیاهدانه در قسمت دانهی آن جمع شده است. از دانههای سیاهدانه در آشپزی هندی، خاور میانه و شمال آفریقا استفاده میشود و با آن سوپ، خورشت، نان و کلوچه میپزند. عطر و طعم این دانه را به شکل ترکیبی ا...

























یک پیام ارسال کرد