همانطور که گفته شد جلبک سرشار از مواد معدنی، ویتامین ها و عناصر کمیاب است. البته این مسئله به محل رشد جلبک نیز بستگی دارد. بنابراین شکل های مختلف جلبک می توانند مقادیر متفاوتی مواد مغذی داشته باشند. به صورت کلی در یک پیمانه (15 گرم) جلبک دریایی مواد زیر موجود است: 1. کالری: ۴۵ کیلوکالری 2. چربی: ۱ گرم 3. فیبر: ۱ گرم 4. پروتئین: ۵ گرم 5. کربوهیدرات:...
یک پیام ارسال کرد