- نمک باید عاری از هرگونه مواد اضافی شامل شن و ماسه و بقایای موجودات زنده باشد.
- فلزات سنگین همچون مس و جیوه نباید در نمک تصفیه شده باشد.
- با توجه به سفیدی سولفات کلسیم و یا همان گچ باید مراقب باشیم که نمک حاوی گچ نباشد.
- نمک های تصفیه نشده مقدار زیادی منیزیم دارند که طعم تلخی به نمک می دهند. پس باید این مورد را هم توجه داشت.
یک پیام ارسال کرد